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Se tem uma dor de cabeça ou se não tem tempo, recomendo que arquive esta mensagem imediatamente, porque hoje posso incomodá-lo. Decidimos dar-lhe uma palestra sobre gorduras. E como sabe, um curso é muitas vezes longo, complicado e chato, mas, é também necessário, de tempos a tempos. Se não sabe o que é uma gordura, não consegue entender nada sobre nutrição. Então, está vulnerável às mensagens simplistas, disseminadas pelos chamados especialistas da comunicação social. Se tiver as ferramentas intelectuais para entender, será livre: pode julgar por si mesmo, sem ter que confiar nesta ou naquela autoridade mais ou menos questionável. No entanto, é necessário um pequeno investimento inicial. Garanto que farei o meu melhor para que este curso seja simples e até divertido. Vai ver, no final, que se sentirá muito melhor. Vai dominar um assunto que poucas pessoas entendem, mas que é essencial para manter - ou recuperar - uma boa saúde: o efeito das gorduras no nosso corp

Cãibras nas pernas durante a noite Nunca lhe acontece acordar durante a noite com cãibras nas pernas, mesmo que não tenha feito qualquer esforço físico em particular? Você tem mais de 40 anos? Já experimentou tomar magnésio, cálcio, potássio - e, talvez, a vitamina E - e as suas cãibras aliviam um pouco, sem no entanto desaparecerem? Se este for o seu caso, pode estar a sofrer de hopocloridria, um problema de saúde relacionado com a falta de ácido no estômago. O ácido no seu estômago é bom para si! As paredes do estômago segregam pelo menos três litros de ácido por dia. Isto é feito através das células que revestem a parede do estômago, e são capazes de "bombear protões", isto para dizer, que para bombear iões hidrogenados do sangue, e de os trazer para o estômago. O ácido gástrico é, portanto, um concentrado de íoes hidrogenados (isto não é um curso de química, convido os leitores interessados a aprender mais sobre este fenómeno interessante, na página do Wi

A Rhodiola é uma planta com uma história mítica, mas com efeitos bem reais, que alimentam histórias e lendas à 3000 anos. No entanto, há não muito tempo, era um segredo muito bem guardado por um dos mais poderosos exércitos do mundo. No início de 2000, os cientistas ocidentais tiveram acesso aos estudos secretos da União Soviética sobre a rhodiola, a "raiz de ouro" em inglês Golden Root e nome latino ou nome cientifico Rhodiola rosea , trata-se de uma planta típica da flora da Sibéria. Descobriram, então, as propriedades surpreendentes desta planta que ajuda a combater a fadiga, melhora a nossa atitude ao stresse e aumenta as nossas capacidades físicas e intelectuais. Mitos, lendas e ficção cientifica Jason e o Tosão de Ouro é um dos mitos mais famosos da Grécia antiga e, sem dúvida, a prova de que as virtudes da Rhodiola já eram conhecidos no século XIII, AC. Segundo a lenda, o herói Jason foi enviado para Cólquida, a actual Geórgia, por seu tio Pélias

A pele, os cabelos e as unhas são o reflexo do seu estado de saúde. Para fortalecer o seu brilho, deve de agir de acordo com o seu equilíbrio nutricional. Também deve apoiar a acção da queratina, um componente essencial dos cabelos, mas também das unhas e da pele. As causas das alterações dos cabelos e unhas Os cabelos e as unhas são órgãos de protecção, caracterizadas por queratinização intensa. Os cabelos, os dentes, as unhas e os pêlos são apêndices. Todos os dias, dispomos de cabelo em final de ciclo, pronto a cair, e cabelo novo, a nascer. É normal perder cabelo a cada dia, porque eles são sujeitos a um ciclo natural. Mas não é normal perder mais do que cresce e isso é devido a várias causas. Nas mulheres, especialmente durante a gravidez, a produção elevada de estrogênio permite obter um cabelo bonito (espesso e brilhante). Mas o parto, provoca um grande desequilíbrio hormonal  e pode causar uma perda grave de cabelo. Da mesma forma, durante a menopausa

O silício orgânico pode ser uma solução muito interessante para as pessoas que sofrem de osteoartrite, e pode tratar muitas outras doenças, tais como osteoporose, aterosclerose (lesões nas artérias), muitos problemas de pele e de cabelo, fortalecimento do sistema imunológico. É por isso, que hoje, dedicamos-lhe um artigo completo. As origens do silício orgânico Areia, quartzo, e muitas outras rochas são feitas à base de silício, que é, o segundo elemento mais abundante na crosta terrestre, depois do oxigénio e antes do alumínio. Mas acontece que  também existe silício no nosso corpo, e especialmente no nosso tecido conjuntivo, ou seja, nos ossos, cartilagens, pele e tecidos de suporte. O silício é um dos mais importantes minerais presentes no corpo humano: o nosso organismo contém cerca de 7 gr, contra 2 gr de zinco e 4 gr de ferro, portanto é muito importante. Com a idade, as reservas de silício diminuem de forma alarmante. E a alimentação moderna, como de c

As hormonas são substâncias químicas fabricadas pelo vosso corpo, que circulam no vosso sangue, e que vão ligar-se a tecidos alvo para lhes modificar o funcionamento. Esta é uma forma muito conveniente para a glândula que produz a hormona, de exercer um efeito à distância sobre o órgão-alvo, sem ter a necessidade de se mover. O exemplo mais conhecido é o das hormonas sexuais. No princípio da adolescência, várias glândulas no corpo das crianças, começam a produzir hormonas, que desencadeiam alterações prodigiosas: Crianças de bochechas rechonchudas tornam-se ossudas, então, o cabelo fica comprido e feio ao primeiro desbaste. Mas em breve, é uma relva, para não dizer um tapete, que cobre a sua pele tão suave, que não podemos deixar de abraçar. Os pés, o nariz e outros órgãos, que não citarei, crescem de forma inquietante: os dedos dos pés bonitos e pequenos do bébé, transformam-se, passando a exigir uma limpeza diária, por causa dos maus odores. Mas, é o preço a pagar,

Em muitos dos artigos aqui no nosso blog, já referimos diversas vezes a importância dos legumes e vegetais na nossa alimentação. Hoje publicamos aqui um artigo cujo autor nos dá informações essenciais sobre a alimentação actual, os perigos dos pesticidas e outros venenos a que os vegetais estão sujeitos, os melhores legumes que pudemos consumir sem haver tanto perigo para a nossa saúde e a importância de consumir alimentos de produção biológica. Os melhores e os piores legumes Não há dúvida de que a melhor maneira de melhorar a sua saúde é comer muitos vegetais frescos, de boa qualidade, se possível biológicos, cultivados localmente e consumidos principalmente crus ou mal cozidos. Estou firmemente convencido de que este é um factor-chave para levar uma vida activa e plena. Do ponto de vista nutricional, esta é a única coisa que terá o maior impacto sobre sua saúde e longevidade, especialmente se ingerir os seus legumes em forma de sumos feitos por si. No entant