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Com base nos hábitos alimentares dos nossos antepassados, vejamos aqui oito regras para se alimentar bem e ser saudável. Note-se que, seguir estas regras fará com que obtenha o seu peso ideal, engordar se for muito magro e perder peso se está acima do normal. Regra nº 1: Conhecer a diferença entre bons e maus hidratos de carbono Isto é absolutamente importante, especialmente na medida em que fomos massacrados durante os anos 80 e 90, pela distinção entre açúcares lentos/açucares rápidos, que agora sabemos, não corresponde a nada. Por exemplo, nós aprendemos que o pão, a batata e as massas são "carboidratos" (açucares lentos). Na realidade, estes três alimentos estão entre aqueles que rapidamente se transformam em glicose no nosso intestino. Elevam o açúcar no sangue quase tão rapidamente quanto o xarope de glicose puro, mesmo que sejam feitos de cereais integrais. O seu consumo aumenta os níveis de insulina e armazenamento de gorduras más, incluindo go...

De há vinte anos para cá, uma verdadeira loucura apoderou-se do “movimento bio-orgânico” nos Estados Unidos, que, já cruzou o oceano e chegou apenas a alguns países Europeus: a loucura do “juicing”. “Juicing” vem da palavra “juice”, sumo, que consiste simplesmente em fazer na sua casa sumos frescos de legumes e frutas cruas, para consumir diariamente, mesmo várias vezes ao dia, para obter um efeito determinado sobre a saúde. De facto, não se trata só de de disfrutar, alguns sumos são realmente deliciosos. Segundo os especialistas dos sumos, há combinações: Contra enxaqueca Para dormir melhor Contra as impurezas da pele Como “elixir da juventude” Contra o inchaço abdominal Para preparar o estômago antes de uma refeição copiosa Para remineralizar-se Um exemplo de um sumo muito simples, que se pode fazer à noite: misture duas maçãs com um aipo grande. Ajuda a relaxar e a dormir melhor. A mistura não só é bastante saudável, como muito rica em nutrientes. Como funciona...

A União Europeia finalmente autorizou um produto natural que ajuda a dormir melhor: A Melatonina Se me pede a minha opinião, as pessoas que interditaram esta substância natural durante tantos anos, sem qualquer argumento científico, considerando que os distúrbios do sono afectam 25 a 40% da população, cometeram um crime grave contra os seus concidadãos. Mas sejamos positivos, e voltemos aos benefícios que se podem ter ao tomar a melatonina: Um meio eficaz contra a insónia Assim que a luz do dia enfraquece, a sua glândula pineal, que está localizado no seu cérebro começa a secretar melatonina. Esta substância, que é uma hormona natural, prepara o corpo para dormir e descansar. Com efeito, a glândula pineal está directamente ligado ao nervo óptico: ela está em sintonia com a luz. É por isso que a melatonina é conhecida como a hormona que regula o relógio biológico, também conhecido como ritmo vigília-sono ou o ritmo circadiano. É por isso que as pessoas cegas, mu...

O fígado tem uma batalha constante para manter-se de boa saúde. Mas, o que é que altera por ele? Este órgão desempenha um enorme trabalho de transformação, regulação e depuração do organismo. Sintetiza proteínas a partir dos aminoácidos, o colesterol e os sais biliares, e também captura e transforma as substâncias tóxicas, às quais se expõe, quando come, bebe e respira. Portanto, é essencial mante-lo em bom estado de funcionamento. E quando se trata de apoiá-lo na sua actividade, há uma planta africana usada à milénios: Desmodium adscenden s também conhecida por amo-seco ou amor-do-campo. O fígado transforma, regula e purifica O fígado é o maior órgão, o mais pesado e um dos mais complexos do corpo humano. Pesa cerca de 1,50kg, contêm triliões de células especializadas, que intervêm em mais de 500 funções essenciais. Com a ajuda da vesícula biliar, desempenha um papel decisivo na digestão e na absorção dos nutrientes. Permite, em particular, a absorção das v...