Uma alimentação saudável deve ser rica em fruta e legumes, no entanto existem alguns desequilíbrios e mitos que vamos aqui mencionar neste texto.
Na realidade, são os legumes que devemos comer em maior quantidade. Os frutos são bem menos úteis, e pode mesmo ser prejudicial se comer demais.
O abuso destes frutos e legumes pode ser perigoso para a saúde. Na categoria dos frutos, aqueles de que deve tomar cuidado, são os frutos ricos em frutose, um açúcar que é mal metabolizado pelo organismo, que provoca picos de glicemia (açúcar no sangue) e acumulação de gorduras nocivas nas suas células.
O ananás, e sobretudo as laranjas, bananas e uvas. Pode comer de vez em quando, mas tenha cuidado e como poucas porções, sobretudo se estiverem muito maduros.
No que diz respeito aos legumes, deve limitar o seu consumo de todos os carbo-hidratos: batatas, arroz, leguminosas (ervilhas, favas, feijão e lentilhas), cereais. Todos contêm grande quantidade de amido, que não são mais que uma cadeia de m…
Na realidade, são os legumes que devemos comer em maior quantidade. Os frutos são bem menos úteis, e pode mesmo ser prejudicial se comer demais.
O abuso destes frutos e legumes pode ser perigoso para a saúde. Na categoria dos frutos, aqueles de que deve tomar cuidado, são os frutos ricos em frutose, um açúcar que é mal metabolizado pelo organismo, que provoca picos de glicemia (açúcar no sangue) e acumulação de gorduras nocivas nas suas células.
O ananás, e sobretudo as laranjas, bananas e uvas. Pode comer de vez em quando, mas tenha cuidado e como poucas porções, sobretudo se estiverem muito maduros.
No que diz respeito aos legumes, deve limitar o seu consumo de todos os carbo-hidratos: batatas, arroz, leguminosas (ervilhas, favas, feijão e lentilhas), cereais. Todos contêm grande quantidade de amido, que não são mais que uma cadeia de m…